اختلال بلع چیست؟ تغذیه  یکی از اساسی ترین نیازهای انسان است که از طریق آن مواد غذائی لازم برای تولید انرژی و رشد و نمو بافت های بدن تامین می گردد. اولین مرحله گوارش، بلع می باشد، بلع فرآیندی است که طی آن مواد غذائی از لحاظ حجم و غلظت طوری تغییر می یابند که[…]